Pomarańcza i Imbir

Wysypuję mąkę, dodaję masło, cukier, skórki dwóch pomarańczy, waniliowy cukier, wlewam żółtka i dodaję trochę śmietany, a potem gniotę, wałkuję i wycinam, piekę i mam. Ciastka, by podkręcic atmosferę Halloween.

Ciasteczka maślane

3 szklanki mąki tortowej

250 g masła

2 żółtka

2 łyżki 18% śmietany

1/2 szklanki cukru pudru

2 cukry waniliowe

Łączę masło z mąką. Gdy powstanie coś w rodzaju kruszonki dodaję resztę składników, zagniatam. Wkładam kulę ciasta na godzinę do zamrażalnika.

Po godzinie wałkuję, wycinam ciastka. Piekę w 190 stopniach ok. 15 minut.

Gdy wystygną posypuję je cukrem pudrem i chowam do blaszanej puszki. Można je przechowywac przez kilka tygodni.

*Ja dodaję jeszcze do ciasta starte skórki pomarańczy.