|
Blog > Komentarze do wpisu
QuesadillasNaleśnikowo u nas przez ostatnie dni. Dzieciaki zachwycone, bo lubią naleśniki z homogenizowanym serkiem waniliowym i świeżymi truskawkami, oblane z wierzchu śmietaną i posypane cukrem. Objadły się, że hej, a zdjęcia nie zrobiłam. ;-))) Dzisiaj zaś przygotowałam guacamole i quesadillas. Między placki tortilli wsadziłam sporo startego cheddara, trochę pokrojonej cienko dymki i poszatkowaną czerwoną paprykę. Tortille wraz z nadzieniem podgrzałam na teflonowej patelni po półtorej minuty z każdej strony. Pyszny obiad, podpatrzony u Jamiego Olivera w "Moich obiadach".
P.S. Moje ulubione ciasto naleśnikowe to: 300 g mąki 3 jaja sól 1 i 1/2 szklanki mleka 1 szklanka wody gazowanej Do miski wsypuję mąkę, dodaję sól, jajka, wlewam mleko. Miksuję. Na koniec dolewam wodę gazowaną, mieszam. Gotowe. Teraz smażę na rozgrzanej patelni okrągłe placki. Najczęściej do smażenia używam oleju winogronowego. Tak przygotowane ciasto smakuje, jak niebo. :-)) I dobrze mu nie tylko ze standardami typu biały ser plus rodzynki, czy ze szpinakiem i serami, itd. itd., ale lubię je i podjeść posmarowane konfiturą z płatków róży. piątek, 29 maja 2009, krokodyll8
Komentarze
olciaky
2009/05/29 22:22:46
Pyszne,zgodzę się!:)
Gość: Krokodyl, aapl193.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/05/29 23:51:02
Obiad, jako poprawiacz humoru zadziałał. :-))
2009/05/30 08:24:52
Najpierw Cudawianki, a teraz Ty robisz mi smaka na quesadillas;-) Chyba skoczę do sklepu i sobie coś w tym klimacie przygotuję do dojadania;-) Przy okazji dziękuję, za życzenia udanych wakacji!
2009/05/30 16:41:12
nie mogę się napatrzeć na wsze naleśnikowanie! my dziś na mieście jedliśmy naleśniki zasypani obowiązkami dnia codziennego, a toż to sobota :| mam nadzieję, że wkrótce trochę odsapniemy i będziemy zaglądać częściej.
ściskam. Ally 2009/05/30 18:49:40
Ally - i tak podziwiam, że znajdujecie w bezczasie czas. ;-))
Majana - jest pyszne! :-))) Jest czym kusić. ;-)))) Grumko - o, Tobie na pewno zasmakuje. :-))) Ciekawa jestem, jak Wam pójdzie odwykanie od gotowania. :-))) Wesołego odwyku ;-))) Pogoda chyba dopisze. Teraz się wypada..... |
© Wszystkie zamieszczone materiały na tej stronie są moją własnością. Kopiowanie, powielanie bez mojej zgody jest zabronione. |
