|
Blog > Komentarze do wpisu
Kwadraty cytrynoweWeekendowa Cukiernia zapraszała w tym tygodniu na cytrynowe ciastka. Upiekłam. Smaczne. :-)
Cytrynowe kwadraty (kwadratowa foremka 20x20 cm) kruchy spód: 200 g mąki pszennej tortowej 100 g masła 50 g cukru 2-3 łyżki śmietany 18% wierzch: 2 jajka 150 g cukru 3 niezbyt czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia sok wyciśnięty z 2 dużych cytryn Mąkę wymieszałam ze startym na tarce zimnym masłem oraz z dodatkiem cukru. Na koniec dodałam śmietanę. Wyrobiłam ciasto i ułożyłam je na dnie blaszki wysmarowanej masłem i obsypanej tartą bułką( wykorzystalam dwie keksówki). Piekłam przez ok. 30 minut w 180 stopniach. Jajka ubiłam z cukrem. Dodałam do nich mąke, proszek, wymieszałam. na koniec wlałam sok z cytryn. Po wymieszaniu wylałam na wierzch dobrze upieczonych spodów i zapiekałam w 170 stopniach przez ok. pół godziny. Po przestudzeniu natychmiast wyjęłam z foremek. Zimne ciasto pocięłam na kwadraty. Można wierzch posypać cukrem pudrem.
poniedziałek, 19 października 2009, krokodyll8
Tagi:
cytryna
Komentarze
2009/10/19 14:02:21
A ja mam ochotę znowu na knedle ze śliwkami i na ciepłe maslane ciasto podane z lodami. Ale lecę..
2009/10/19 14:50:38
Bardzo mi się podobają Twoje kwadraty cytrynowe! :)) Lubię takie wypieki, kurcze, może się skuszę?:))
2009/10/19 21:53:10
Margot - :-) Moja córka zgodzi się z Tobą. ;-)) Baaardzo jej smakowały. :-)))
Majano - no nie wiem, nie wiem, jak tam Ci się widzi. Ja na pewno się skuszę na te piękne bułeczki z ananasem. :-) Makę i wiórki już kupiłam. Czasu!!! Cuda.wianki - :-)))) Miętówko - to jakaś plaga? ;-)))) Emmo - ja też i bardzo lubię cytrynę w deserach. Zastanawiam się, czy następnym razem nie zastąpić cytryny limonkami. Alinkawyka - i bardzo wciągają, niby nic, a bierze się dokładkę. :-))) 2009/10/19 22:03:09
Mmmm, gdyby nie ubytki w sprzęcie kuchennym, sama bym się na nie skusiła...
2009/10/20 08:48:38
Ale ciekawostka :) I ja je w końcu upiekę, bo niezwykle smakowicie się zapowiada :)
|
© Wszystkie zamieszczone materiały na tej stronie są moją własnością. Kopiowanie, powielanie bez mojej zgody jest zabronione. |
A wiesz,że dzisiaj mam znowu ochotę na nie :-)
Pozdrawiam cieplutko!