Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto cytrynowe z hotelu Waldorf Astoria

Mocno cytrynowe, wilgotne,aromatyczne, niezwykle uzależniające ciasto z cytrynami. Wykorzystałam do niego owoce pochodzące z ekologicznej uprawy w Sycylii. Smakuje tak obłędnie, że miło rozpoczynać kawałkiem tego wypieku listopadowy dzień. Od razu robi się trochę jaśniej. :-)


  

Ciasto cytrynowe z hotelu Waldorf Astoria w Nowym Jorku


1 szklanka  cukru
1.5 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
4 jaja
1/2 szklanki kwaśnej śmietany 22%
4 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
 skórka otarta z 3 cytryn
6 łyżek rozpuszczonego i przestudzonego masła

Lukier cytrynowy sok z 1/2 cytryny plus odpowiednia ilosć cukru pudru


 Piekarnik nagrzać do 175C i przygotować foremkę keksową ( 22cmx 8cm)
W misie miksera wymieszać na wolnych obrotach mąkę, cukier oraz proszek do pieczenia. Dodać lekko roztrzepane jaja i dalej na wolnych obrotach mieszać, aż do uzyskania gładkiej masy. Połączyć masło ze śmietaną i sokiem z cytryny, skórkami, ubić trzepaczką i dodać do misy miksera. Dobrze wymieszać, napełnić foremkę i piec ok. 60 minut, aż wykałaczka będzie czysta. Wystudzone ciasto pokryć nie za grubo lukrem cytrynowym.

czwartek, 24 listopada 2011, krokodyll8

Polecane wpisy

Komentarze
2011/11/24 11:43:05
Bardzo mi się podoba!
-
Gość: krokodyll8, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/11/24 12:02:29
Mikimamo - bardzo smakuje :-) Polecam.
-
2011/11/24 12:09:30
pyszna baba cytrynowa
-
2011/11/24 12:35:29
Wygląda pięknie. A że ja uwielbiam ciasta cytrynowe, to z pewnością by mi posmakowało.
-
2011/11/24 13:48:51
ja to ciasto kocham!!!!! robię tak często jak tylko sie da od kilku lat i jeszcze sie nie znudziło;)))
-
2011/11/24 16:34:52
rewelacyjnie wygląda: ) oj musi być pyszne:)
-
2011/11/24 18:56:18
Jakie piękne! Smaczne są cytrynowe. I jeszcze ta gruba warstwa lukru,mniam. Przemawia do mnie baaardzo:)
-
2011/11/24 20:39:19
Wygląda wyśmienicie..mniam...
-
2011/11/26 13:13:25
Uwielbiam takie ciacha.Cytrynowa babka i kubek kawy,wspaniały początek dnia ;-).Pozdrawiam
-
2011/11/26 14:22:52
Kawusiu - jesteś :-) Jak miło Cię przeczytać :-)) Wiem, wiem, jesteś pozajmowana. Cieszę się, że jestes i szkoda, że nie masz czasu na blogowanie. Wszystkiego dobrego Ci życzę :-))

Bożenko - jest bardzo dobre, warto się nim porozpieszczać :-))

Majanko - wiem, bo Ty lubisz cytryny i kwaskowe desery :-)))

Atinko - tak, tak pycha :-)))

Iza - wierzę, też będę je piekła często i też nam się nie znudzi. Za dobre :-))

Shinju - desery cytrynowe, to w moim domu zawsze numer jeden. Bardzo lubimy :-)

Dusiowa - :-))
-
2011/11/26 17:23:52
Jeszcz nie robiłam, ale wypróbuję , bo wygląda zachęcająco.
-
2011/11/27 13:21:05
ha a tutaj muszę Ciebie zaskoczyć.Brakowało mi trochę tego klikania i wtedy kiedy mam trochę czasu to dodaję wpisy.Może jest ich mało ,ale lepsze to niż nic.Pozdrawiam cieplutko.
-
Gość: cośtamkucharze, 80.50.137.*
2015/04/19 13:09:29
Wczoraj przez przypadek znalazłam ten przepis, dzisiaj zrobiłam ciasto zajebiaszcze:))
TĘCZA SMAKÓW 2 Mikser Kulinarny - przepisy kulinarnej blogosfery przepisy kulinarne
© Wszystkie zamieszczone materiały na tej stronie są moją własnością. Kopiowanie, powielanie bez mojej zgody jest zabronione.