|
Blog > Komentarze do wpisu
Klementynkowe ciasto z migdałami i dodatkiem lemon curdCiasto wilgotne, cytrusowo-migdałowe, z dodatkiem lemon curd. Aromatyczne, pyszne i bardzo łatwe do wykonania.
Klementynkowe ciasto z migdałami i z dodatkiem lemon curd 375 g klementynek, najlepiej niewoskowanch, pochodzących z ekologicznej uprawy 6 jajek 225 g cukru 250 g drobno zmielonych migdałów 1 łyżeczka proszku do pieczenia Całe owoce gotuję przez półtorej godziny. Studzę je, pozbywam się pestek, a następnie miksuję. Zmiażdzone klementynki łączę z resztą składników i ciasto przelewam do małej tortownicy wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Piekę w 180 stopniach przez ok. godzinę. Po ok. 40 minutach będzie miało zrumienioną górę, a jeszcze nieupieczony środek. Wtedy przykrywam je folią aluminiową. Piekę do tzw. suchego patyczka. Do ostudzonego ciasta podaję lemon curd.
Lemon curd sok z 3 cytryn skórki otarte z 3 cytryn 2 żółtka 2 jaja 200 g cukru 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej na koniec : 1 łyżeczka oliwy Wszystkie składniki kremu umieściłam w rondelku, wymieszałam i podgrzewałam cały czas mieszając. Gotowałam przez 2 minuty. Zdjęłam z ognia i dodałam oliwę. Znów gotowałam przez 2 minuty. Lemon curd można przechowywać w lodówce do tygodnia. *źródło - Blog Chillibite piątek, 30 grudnia 2011, krokodyll8
Komentarze
kulinarnespotkania
2011/12/30 16:33:48
wyobrazam sobie ten smak i aromat... pysznosci:)
2011/12/30 16:42:31
Kulinarnespotkania - też je sobie wyobraziłam, jak zobaczyłam na blogu koleżanki i musiałam spróbowac, jak smakuje. :-)) Pycha. Może więc i Ty się skusisz. :-))
2011/12/30 16:47:45
kiedys, dawno robilam podobne tylko, ze z pomaranczami, a jak tak patrze na Twoje ciacho to az mi slinka cieknie:) przepis zapisany i na pewno wyprobuje:)
2011/12/30 17:05:05
aż mi ślinka pociekła! wygląda świetnie!
pozdrawiam i życzę szczęśliwego Nowego Roku! :) 2011/12/30 18:12:53
Kulinarnespotkania - bo co to za róznica, jakie owoce. Z pomarańczami musi być pycha.
Blue_megi - wszystkiego dobrego dla Ciebie :-) 2011/12/30 18:53:37
Kurczę, wygląda na smaczne. Tyle tylko, że nie mogę go upiec, bo sama bym musiała wtryndolić całą blachę
2011/12/30 20:02:21
O, to musi być extra pyszne ciacho ! Wilgotne i aromatyczne. Lubimy takie. :)
Uściski cieplutkie na Nowy Rok ! :* 2011/12/30 20:24:10
szczerze, bałabym się, że nie urośnie. ale... wygląda cudownie! i z pewnością smakuje niesamowicie. jak wspomnienie lata!
2011/12/30 23:12:50
Musi smakować świetnie! Naprawdę pysznie się prezentuje:)
2011/12/30 23:29:19
Tyna - b. dobre. :-))
Gość - nie wiem, ja spotkalam na blogu, żródło przepisu zawsze podaję, bo tak lubię. :-) Karmel-itko - urosło, że hej. bez obaw więc. :-))) Majano - i my też :-))) Nawzajem, dobrego roku Majano :-))) Zemfi - ciastem zawsze się dzielę. ;-)))jak nie w domu, to poza. :-)) 2011/12/31 14:15:20
Och, rozpieszczasz nas na koniec roku takim ciastem!
Wszystkiego dobrego w Nowym Roku! Pozdrawiam:)
Gość: kawusia35, ip-157-25-68-164.multimo.pl
2011/12/31 18:27:35
o bosz po co ja tu wlazłam ;-).Od nowego roku miałam zrzucać boczki :-)))),ale najpierw ciasto upiekę i zrzucam od następnego tygodnia.Pozdrawiam i wszystkiego najlepszego
2012/01/02 23:26:51
Przepiękne. Uwielbiam ciasta bez mąki są smaczne i wysublimowane.
Uściski i do zobaczenia w Nowym? :) |
© Wszystkie zamieszczone materiały na tej stronie są moją własnością. Kopiowanie, powielanie bez mojej zgody jest zabronione. |
